Health

Porcino, il re dei funghi

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Il porcino è senza alcuna ombra di dubbio il fungo più conosciuto al mondo, eppure al proprio interno ha ancora molti segreti e curiosità da svelare, cose…
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Gandhi, uno dei primi green leader

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Mahatma Gandhi è stato il primo grande personaggio del mondo moderno a comprendere l’importante equilibrio fra anima ed ambiente, elementi anche da noi ritenuti imprescindibili. A 150…
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Fagioli e fagiolini

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I fagioli sono senza dubbio uno dei legumi più interessanti e nutrienti in assoluto, in grado di sostituire quasi del tutto la carne in diete vegetariane e…
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Picea pungens, l’abete argentato

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Finalmente ci addentriamo nell’autunno, i primi freddi iniziano a colpire le case, iniziando a porre le basi dell’inverno. In questo clima favolesco, abbiamo deciso di presentarvi un…
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Carota, da nero ad arancio

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La storia della carota dal lontano Afghanistan fino all’Olanda, trasformando i propri colori e sapori. Scopriamo insieme l’ortaggio con il maggior apporto di carotene in assoluto. Dall’Afghanistan…
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