Food and Beverage

Zucca, simbolo americano

zucca
Un frutto che avete visto ma di cui sapete ben poco. La zucca è anche Halloween ma tanto di più e, passata l’anima festosa, ha davvero tanto…
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Castagna, ricchezza italiana

castagna
Con la caduta delle foglie arriva finalmente il tempo delle castagne, il frutto per eccellenza dell’autunno. Mentre noi ci prepariamo delle caldarroste, vi raccontiamo la storia di…
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Porcino, il re dei funghi

porcin
Il porcino è senza alcuna ombra di dubbio il fungo più conosciuto al mondo, eppure al proprio interno ha ancora molti segreti e curiosità da svelare, cose…
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Tartufo, tesoro italico

tartufo
Da sempre radicato sul territorio italico, il tartufo è diventato, con il tempo, fonte di incredibile ricchezza e vanto, tanto da far conoscere Alba nel mondo. Quali…
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Fagioli e fagiolini

fagioli
I fagioli sono senza dubbio uno dei legumi più interessanti e nutrienti in assoluto, in grado di sostituire quasi del tutto la carne in diete vegetariane e…
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Julius Meinl, caffé e poesia

Julius Meinl
L’ultima iniziativa dell’azienda austriaca va ad incentivare la scrittura di poesie ed il distacco da internet, tematiche molto care a Julius Meinl, da sempre simbolo delle caffetterie…
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Carota, da nero ad arancio

carota
La storia della carota dal lontano Afghanistan fino all’Olanda, trasformando i propri colori e sapori. Scopriamo insieme l’ortaggio con il maggior apporto di carotene in assoluto. Dall’Afghanistan…
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