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09. 03. 2017
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March is the cruelest month

“April is the cruelest month”, ovvero, aprile è il mese più crudele, così esordiva un famoso poema di uno scrittore inglese del secolo scorso. Per noi il mese più crudele, in realtà è...

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08. 03. 2017
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Arrivano le shopper biodegradabili, e commestibili

Il consumo annuale nel Mondo di materie plastiche è aumentato da circa 5 milioni di tonnellate nel 1950 a quasi 100 milioni di tonnellate di oggi. La missione di EnviGreen è quella di...

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07. 03. 2017
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La migliore è quella della Sila

La patata, questo ortaggio che tutti danno per scontato e che viene relegato come contorno dei piatti principali, addensante di vellutate e passate di verdure, riempitivo delle farce delle paste ripiene, e così...

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05. 03. 2017
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La Stella della Moda socialmente utile

Stella Jean è nata e lavora a Roma, ha due figli. Tra il 2011 e l’anno successivo, si mette già in mostra, vincendo importanti premi di settore, ma è la collaborazione con Giorgio...

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03. 03. 2017
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Buono come un carciofo

Il carciofo è il re incontrastato della tavola invernale, lo si capisce anche dalla testa incoronata dove spesso si trovano anche delle spine acuminate. I carciofi più famosi sono quelli pugliesi dalla forma...

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01. 03. 2017
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Tsarabanjina, l’isola bella del Madagascar

C’è un’isola in Madagascar che racchiude tutta la bellezza della natura, il suo nome è Tsarabanjina, letteralmente “isola bella da guardare”. A nord di Nosy Be, raggiungibile con volo diretto dall’Italia, questa perla...

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28. 02. 2017
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BAV TAILOR, il luxury brand londinese di Moda eco-sostenibile e Made-in-Italy

Bav Tailor è, prima di ogni altra cosa, una giovane donna dallo sguardo luminoso e sincero che mette subito a proprio agio chi la incontra, anche per la prima volta, grazie ad una...

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27. 02. 2017
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Cangiari, come “cambiare”

CANGIARI vuol dire “cambiare” in idioma calabrese. La Calabria è una regione stupenda del nostro sud, con gente meravigliosa, forte e accogliente, ma è anche una terra con gravi problemi sociali ed economici....

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24. 02. 2017
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Alcalinizzarsi, sciando sul Monte Rosa

Alagna, grazie agli splendidi paesaggi ed ai suoi 2000 mt di pendenza nelle piste da sci del comprensorio sciistico ‘Monte Rosa Ski’, è stata inclusa dal National Geographic nella Top 7 delle migliori località sciistiche d’Europa....

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23. 02. 2017
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Peonia è una peonia è una peonia è una peonia

Il fiore della peonia spazia dai toni del bianco, al crema, al rosa, fino al rosso intenso, mentre le peonie dai petali gialli sono più rari. Sono piante che fioriscono in primavera inoltrata,...

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22. 02. 2017
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Biancomangiare ai lamponi

La pasticceria siciliana, si sa, è arabeggiante, dove imperversano frutta secca, canditi, frutti mediterranei, spezie, miele. E molti dei dolci tradizionali sembrano davvero complicati, e non solo da mangiare. Ma c’è un dolce,...

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21. 02. 2017
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La saggezza degli antichi peruviani per i bearded&mustached contemporary Dandy

Ricorda la girandola stellata dei semi di anice, invece sono i semi di una pianta amazzonica che si chiama Sacha Inchi che anche nel nome rimanda alle antiche popolazioni sud americane. I peruviani,...

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20. 02. 2017
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Ernst Knam, il Re del Cioccolato dal cuore caldissimo

Ha decisamente monopolizzato la scena all’ultima edizione milanese del Salon du Chocolat, dove si è esibito come fashion designer, ricucendo col cioccolato bianco un abito da sposa di Tony Ward, come artista alla...

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17. 02. 2017
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Uno spazio tutto per sé

L’eco-scouting di oggi è COODO™. “Usalo per essere più vicino alla natura”, recita uno dei claim di Coodo. Ma di cosa si tratta? Coodo è un modulo abitativo o lavorativo, funzionale e flessibile,...

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16. 02. 2017
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Sostenibile sì, ma cruelty-free

Chi lo ha detto che la faux-leather, i materiali riciclati o organici non possano essere anche chic ed eleganti? Abbandonate a voi che entrate nel lussuoso mondo americano dei prodotti sostenibili ed eco-friendly...

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15. 02. 2017
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La ranocchia verde della sostenibilità “globale”

La Rainforest Alliance è una rete crescente di persone specializzate impegnate nella cooperazione per la conservazione della biodiversità e per assicurare mezzi di sussistenza sostenibili ai lavoratori. Attraverso collaborazioni creative e pragmatiche, si...

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14. 02. 2017
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Il metodo detox di Depuravita

Ancora una volta una donna dietro un’impresa innovativa, attenta alla salute e alla naturalità di ciò che introduciamo nel nostro corpo. Lei è Sandra Nassima nata a Istanbul dove si è laureata in...

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13. 02. 2017
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Il cioccolato ti fa bella

Conoscerete sicuramente i vantaggi per la salute legati al cacao e quindi al cioccolato, prima fra tutti quello di aumentare i livelli di serotonina, l’ormone della felicità. Oggi però vorremmo trattare un uso...

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10. 02. 2017
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Un premio per il giornalismo ambientale

La Barilla Center for Food and Nutrition e Thomson Reuters Foundation lanciano un grande concorso per il giornalismo ambientale rivolto ai giornalisti che si occupano di sostenibilità alimentare affrontando i grandi paradossi della...

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08. 02. 2017
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6 masterclass sulla sostenibilità a Milano

Sono ripresi i corsi di formazione  out of fashion , già alla loro terza edizione, partiti a gennaio fino a giugno 2017 alla Fondazione Gianfranco Ferrè di Milano. 6 masterclass tratteranno i temi...

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