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30. 01. 2017
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L’Eurispes fotografa un’Italia attenta alla stagionalità della tavola

Il Rapporto Italia 2017 di Eurispes appena reso noto, fotografa un’Italia di consumatori a tavola accorti e critici, attenti al Made in Italy e alla stagionalità dei prodotti alimentari. Ben l’84,4% degli italiani...

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26. 01. 2017
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Tripadvisor riconferma Il Cavallino Bianco best-family hotel in the world

Per il quinto anno consecutivo, il Cavallino Bianco, il Family Spa Grand Hotel di Ortisei si è aggiudicato il Travelers’ Choice® Awards 2017, è stato nominato il miglior hotel per famiglie al mondo,...

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25. 01. 2017
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Un’alga salverà il mondo dalla plastica?

Kosuke Araki, Noriaki Maetani e Akira Muraoka, con il loro progetto “AMAM for AGAR Plasticity”, sfidano l’onnipresente plastica nel packaging, utilizzando una sostanza ricavata dalle alghe, l’agar-agar, un ingrediente conosciuto soprattutto in cucina...

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25. 01. 2017
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Dalla spazzatura nascono mobili di design autopulenti

Presentati lo scorso novembre al Biofabricate (il Summit annuale degli States delle aziende che producono biomateriali di coltura) i pezzi di arredo nati dalla joinventure tra Ecovative e bioMASON: la prima è un’azienda...

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24. 01. 2017
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Dracula non sarebbe d’accordo

Bistrattato socialmente e cacciato da molte cucine stellate, l’aglio è invece un toccasana per la nostra salute. Antibatterico, detossificante e amico delle ossa, queste sono solo alcune delle proprietà dell’aglio. Scopriamo insieme tutte...

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24. 01. 2017
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Il Segreto della Val d’Aosta

C’è un segreto in Val d’Aosta, o meglio un “secré”, alla francese, che si perde nella notte dei tempi, tra i guaritori di campagna che conoscevano le erbe medicamentose, antichi riti magici e...

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19. 01. 2017
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In Puglia, dove si guarisce dal mal d’amore

A Savelletri di Fasano, là dove la Valle d’Itria inizia a scendere dolcemente verso l’Adriatico, si trova Borgo Egnazia: un meraviglioso luogo di vacanza, “liberamente ispirato” nelle forme, nei materiali e nei colori...

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16. 01. 2017
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Come un nido tra i rami

Dormire sugli alberi è una pratica molto ricercata, soprattutto tra i giovani. Chi vuole passare una notte sugli alberi può contare su un gran numero di strutture che offrono questo servizio. Si tratta di un vero e...

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16. 01. 2017
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Il “dente di leone” che cura

Il tarassaco è una pianta spontanea che più o meno tutti avremmo incontrato in campagna. In realtà è una pianta officinale, nota sin dal Medioevo, per le sue proprietà curative. Conosciuto volgarmente anche...

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13. 01. 2017
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Fatevi di wheatgrass powder!

E’ uno degli integratori naturali più in voga tra le celebrities, da Kate Moss a Angelina Jolie e in America è una bevanda di culto fin dal 1999, quando Charlie Ayers, lo storico...

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11. 01. 2017
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I legumi: il cibo sostenibile del futuro

Rappresentano le proteine vegetali, queste davvero “nobili”, sono i legumi, designati dalla FAO il cibo sostenibile del futuro, amati anche dagli chef stellati, sono tantissimi e si prestano nella realizzazioni di piatti altrettanto...

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09. 01. 2017
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Anche le creme viso diventano vegan-friendly

Dopo i principi attivi euforizzanti e rasserenanti della neurocosmesi e le formule hi-tech antietà concepite in laboratorio “srotolando” le eliche del Dna, la tendenza in cosmetica premia l’eco-beauty in tutte le sue declinazioni....

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07. 01. 2017
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Limone, grande alleato per pulizie eco

L’inquinamento domestico della singola famiglia forse non è fra i principali responsabili degli squilibri naturali. Di sicuro, però è il primo fattore responsabile delle alterazioni del nostro sistema immunitario, dalle sensibilizzazioni alle allergie...

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07. 01. 2017
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Dentifricio fatto da me

Ecco come prepararvi a casa un’alternativa al dentifricio in pasta, molto comodo quando siete in viaggio, perché si preleva una piccola quantità con un cucchiaino, dove si intinge lo spazzolino umido; si usa...

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05. 01. 2017
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Fallingwater, timeless experience

Nessuno forse sospetta che dentro il petto virile e bramato da milioni di fan di Brad Pitt batte un cuore “green”. Nel 2007, infatti, ha costituito una fondazione di ediliza green, la Make...

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04. 01. 2017
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I primi dieci anni del Museo dell’Ecologia di Torino

Il Museo A come Ambiente è un punto di osservazione sul mondo per scoprire come interagiamo con l’ambiente e come possiamo preservarlo. Primo museo in Europa interamente dedicato ai temi ambientali, da oltre 10 anni...

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03. 01. 2017
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Dagli scarti della soia, un cachemire sostenibile

Il primo a intuire un possibile utilizzo nell’industria tessile fu il magnate dell’auto Henry Ford, in concomitanza con gli studi sull’utilizzo del legume come biomassa e biocombustibile, ma il processo utilizzato per la...

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03. 01. 2017
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Più green smoothie per tutti!

I green smoothie vanno di gran moda già da un bel po’, una sana abitudine sempre più diffusa anche grazie ai numerosi blog che ne decantano le qualità e la facilità di esecuzione....

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02. 01. 2017
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Befana green con calza e biscottini fai-da-te

Dolciumi fatti in casa e stoffe di recupero. Anche la vecchina buona, pronta come ogni anno a riempire le calze con il suo carico di doni, si ‘aggiorna’ in chiave green. “Utilizzare farine...

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30. 12. 2016
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Da Gwyneth Paltrow a Jessica Alba, le attrici si lanciano in imprese etiche di successo

I più la conoscono perché hanno visto il suo volto in innumerevoli copertine e spot televisivi, o per i suoi ruoli da protagonista in film di successo come Sin City e I Fantastici...

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