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16. 09. 2014
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APRE A BRERA il nuovo Fiori Oscuri Fashion and Food Concept Store

Il prossimo 22 settembre 2014, APRE NEL CUORE DI BRERA in Via Fiori Oscuri 3, quartiere milanese per eccellenza ricco di storia, arte e cultura, il nuovo Fiori Oscuri Fashion and Food Concept...

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10. 09. 2014
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Good Food in Good Fashion, l’aperitivo di moda è a KM 0

A Milano la moda incontra il cibo d’autore con “Good Food in Good Fashion”.

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11. 07. 2014
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I pomodori secchi sott’olio

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva tipica della tradizione culinaria popolare Calabrese e Pugliese. Pur essendo una ricetta molto semplice, richiede lunghi tempi di preparazione e molta pazienza. Per gustare il vero...

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07. 07. 2014
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Tarte Tatin di pomodoro e pesto

Dal diario della nostra guida “Wonderfood Italy” quest’oggi portiamo in tavola uno degli ortaggi simbolo dell’estate: il pomodoro. Ilpomodoro è uno degli alimenti base della dieta mediterranea ed è inoltre, utilizzato moltissimo nel...

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24. 06. 2014
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I macaron di Mami Louise” con i colori della nazionale

A Biblioteca della Moda è tutto pronto per l’evento “Pantofola d’Oro” e per la partita delle 18:00, che vede scendere in campo i nostri azzurri contro l’Uruguay. Durante la serata, presenzierà “Mami Louise”...

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13. 06. 2014
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Crostatine con uva e gorgonzola

Grande attesa  questa sera per il debutto in Brasile degli azzurri contro l’Inghilterra. Avete già preparato tutto, invitato parenti ed amici per sostenere insieme la nazionale? Per chi non ha avuto molto tempo...

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06. 06. 2014
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Ricetta della Focaccia

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero molto semplice e divertente da preparare. La “Focaccia”. Bastano pochi e semplici ingredienti per fare la focaccia: 250 gr di farina 00 250 gr di farina di...

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27. 05. 2014
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Ravioli alla ricotta di bufala con zucchine, prosciutto crudo e mascarpone

Dal diario della nostra guida “Wonderfood Italy” quest’oggi vi consigliamo un primo piatto davvero succulento: ravioli alla ricotta di bufala con zucchine, prosciutto crudo e mascarpone. La ricetta arriva dal blog  lacuocadentro.blogspot.it  della...

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25. 03. 2014
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OSSIBUCHI ALLA MILANESE CON RISOTTO GIALLO

Oggi vi proponiamo un classico della tradizione culinaria lombarda: Ossibuchi alla milanese con risotto giallo . La ricetta arriva dalla nostra amica Rosy Biffi dello storico negozio Biffi di Milano. Lei non ha...

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19. 03. 2014
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Per i nostri papà un dolce pensiero: le Zeppole di San Giuseppe

Per augurare una buona festa del papà, dal diario della nostra guida “Wonderfoon Italy”vi proponiamo un dolce tipico della tradizione partenopea: “le Zeppole di San Giuseppe“. La ricetta arriva dal blog lacuocadentro.blogspot.it della...

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14. 03. 2014
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Sformatino tonno, pomodorini e rucola

Oggi dal diario della nostra guida “Wonderfoon Italy” vi consigliamo un piatto saporito e colorato, lo sformatino tonno, pomodorini e rucola. La ricetta arriva dal blog  bonappetitmama.it della nostra amica Debora. Per realizzare...

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07. 03. 2014
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Zuppetta calda d’inverno

Oggi dalla raccolta della nostra guida “Wonderfood Italy”, per riscaldarsi dal freddo di questi giorni vi propongo una semplice zuppetta da realizzare con tutti gli ingredienti che avanzano nel vostro frigo. La ricetta...

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06. 03. 2014
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Itinerari del gusto con gli asparagi di Terlano

La nuova Stagione dell’ area vacanze Bolzano “Vigneti e Dolomiti”, si ripropone anche quest’anno, tra aprile maggio, lungo la strada del Vino dell’Alto Adige, dei veri e propri “Itinerari del Gusto”, con piacevoli...

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28. 02. 2014
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Ricetta del Pane Mediterraneo

Questo weekend ritroviamo il piacere del pane fatto in casa. La vostra famiglia ed i vostri ospiti sapranno apprezzarlo. La ricetta arriva dal blog  “briciole in cucina” della nostra amica Danila che ci...

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02. 01. 2014
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Alleggerirsi dopo le feste con le Vellutate

Come alleggerirsi dopo le feste. Dopo le grandi scorpacciate delle feste natalizie è arrivato il momento di alleggerirsi un pò. Quest’oggi vi consigliamo dal nostro diario “Wonderfoon Italy” una ricetta, semplice, veloce che...

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06. 12. 2013
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Ravioli di salamina con crema di cannellini

Per questa domenica di festa vi proponiamo dal diario delle nostre ricette della tradizione italiana, una ricetta tipica ferrarese i “Ravioli di salamina con crema di cannellini”. La ricetta ci viene proposta dal...

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29. 11. 2013
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Per Natale regalate un angolo di campagna in città

Per un Natale all’insegna della sostenibilità e del mangiare sano, regalate “Piccolo Vegs for Pots“ un piccolo orto urbano con verdure sempre fresche sul proprio balcone.

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17. 10. 2013
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Un nuovo indirizzo a Milano: Daniel- Cucina Italiana Contemporanea

  Ogni grande chef sogna un locale cucito su di lui, dove possa esprimere la sua personalità e le sue idee in cucina.Daniel Canzian questo sogno l’ha realizzato, forse anche grazie all’amore della...

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07. 10. 2013
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In tavola appena colti – Consommé d’erbe ai porcini

Ricetta consommé d’erbe ai porciniOggi vi presentiamo una ricetta tratta da un bellissimo testo di Guido Tommasi, con cui collaboriamo per la sezione Food del magazine. Si tratta del Consommé d’erbe ai porcini tratto...

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03. 10. 2013
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Ricetta tipica d’autunno del Trentino Alto Adige

Trentino Alto Adige ricette tipiche d’autunno: le pappardelle Tra le ricette tipiche d’autunno una vera e propria specialità del Trentino Alto Adige sono le pappardelle con porcini e speck. Il Trentino Alto Adige, oltre ad...

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