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30. 03. 2015
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Cuvette per EXPO Milano 2015

In occasione di Expo 2015, Villa Franciacorta una delle cantine vinicole più note ed apprezzate, ha creato una limited edition del suo brut millesimato Cuvette prodotto divenuto ormai simbolo della cantina di Monticelli...

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25. 03. 2015
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CIBO PER TUTTI? la risposta sono le nuove tecnologie

SOSTENIBILITÀ? TRACCIABILITÀ? SICUREZZA ALIMENTARE? LOTTA AGLI SPRECHI? CIBO PER TUTTI? COMPETITIVITÀ? La soluzione a queste domande sta nell’utilizzo sempre più costante delle nuove tecnologie applicate alla rete. A tal proposito, si terrà a...

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10. 03. 2015
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“GAGGIANDRE” Il Prosecco Astoria CERTIFICATO BIOLOGICO

Per Tutti Coloro Che Hanno Fatto del vivere “biologico” una vera e proprio filosofia di vita, anche Gli estimatori del buon vino o delle bollicine, potranno concedersi dell’ottimo  prosecco Gaggiandre Astoria biologico ....

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09. 03. 2015
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XIMENEZ SPINOLA, I VINI UNICI DI XEREZ DE LA FRONTERA

La storia di questo vino, inizia nel lontano 1752, quando il fondatore Phelipe Antonio Zarzana Spínola, di origine italiana, iniziò a coltivare l’uva Pedro Ximénez (detta per abbreviazione P.X.). Si tratta di una...

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03. 03. 2015
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Lavazza lancia con Novamont la prima capsula compostabile per caffè

Un traguardo tutto italiano quello che dopo 5 anni di ricerche è stato presentato oggi presso la Cascina Cuccagna di Milano: una capsula compostabile per il caffè espresso studiata da Lavazza e Novamont...

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24. 02. 2015
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Pasta con Quinoa per avere gusto e versatilità in cucina

Fin dal 1972, Fior di Loto è un’ azienda a conduzione famigliare che si distingue nel mercato per la sua dedizione per la qualità e la passione per il biologico. Nel corso degli...

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08. 02. 2015
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LIVE WINE 2015 IL PRIMO SALONE INTERNAZIONALE DEL VINO ARTIGIANALE A MILANO

Dopo il successo di “Vini di Vignaioli Milano” del febbraio 2014 in Cascina Cuccagna, quest’anno si ripete con un nuovo nome, in una nuova location e con una partecipazione ancora più importante e...

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05. 02. 2015
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Lino Fritto: a Venezia c’è un nuovo modo di mangiare il pesce

Un format innovativo nel cuore dello storico mercato di Rialto, cuore pulsante di Venezia. Una sfida gastronomica nel panorama tradizionale veneziano, sia in termini di modalità di erogazione che di consumo. Lino Fritto...

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19. 01. 2015
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ARTIMINO ECCELLENZA ITALIANA

  Arrivando la sera risalendo la piccola strada tra le dolci colline tra Firenze e Pisa, Villa La Ferdinanda appare in tutta la sua suggestione. La “Villa dei cento camini”, così chiamata per...

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05. 12. 2014
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Arriva Primo Taglio: le eccellenze alimentari italiane in un click

Un modo nuovo di fare la spesa: una “bottega di fiducia” a portata click. Questa l’idea alla base di Primo Taglio, un market place di food di qualità nato dalla volontà del  gruppo...

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03. 12. 2014
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Un nuovo connubio: “Dalla padella alla bici”

Verrà presentato domani 4 dicembre alle ore 21 , “Dalla Padella alla Bici“, il libro scritto per Ediciclo Editore, da Francesca Baccani, chef di Upcycle e Roberto Peia, socio fondatore del Bike Cafè...

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19. 11. 2014
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Nutritevi dei colori della vita, la nuova campagna di UNAPROA per Pam e Panorama

    Alimentarsi correttamente vuol dire vivere meglio e più sani, e per questo deve essere alla portata di tutti. È così che Pam e Panorama hanno deciso di sostenere la campagna di...

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18. 11. 2014
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I grandi chef d’America sedotti dalla cucina dietetica Tisanoreica

La Cucina Dietetica Italiana firmata Tisanoreica ha sedotto i migliori chef italo-americani ed oggi è nei menu dei più rinomati ristoranti italiani in America. Chef del calibro di Agostino Sciandri, Celestino Drago, Tanino...

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13. 11. 2014
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Torta di mele al profumo di cocco

Giorni piovosi, pomeriggi che diventano subito bui e freddo nell’aria: immersi in quest’atmosfera tipicamente autunnale l’unica cosa che vogliamo fare è rimanere in casa coccolati dal calore del camino piuttosto che di una...

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28. 10. 2014
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Il primo Amarone certificato a marchio Demeter

Il primo Amarone certificato a marchio Demeter. Un grande traguardo quello della tenuta di Marinella Camerani, Corte Sant’Alda, che ha voluto festeggiare con la stampa e il collega “ispiratore” Alois Lageder al ristorante...

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27. 10. 2014
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NaBi, un angolo ecologico in via Cadore a Milano

Un locale biologico aperto a tutte le nuove tendenze alimentari ma sempre ancorato alla tradizione e alle cose semplici che la nostra terra ci dà. E’ questa la filosofia di NaBi, un angolo...

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23. 10. 2014
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Il Calendario Lavazza per gli Earth Defenders

Una presentazione davvero toccante quella di Earth Defenders , il calendario Lavazza 2015 dedicato ai veri difensori della nostra Terra, i guardiani delle tradizioni alimentari – in questo caso dell’Africa e in particolare dell’Etiopia, culla...

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23. 10. 2014
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Zuppa di ceci per riscaldare l’autunno

Con L’arrivo delle Fredde giornate autunnali, Cosa c’è di meglio di Una bella zuppa fumante?  Protagonisti della ricetta Che Oggi Proponiamo, Direttamente dal sito www.ecomarket.eu , Sono i ceci Che, Ricchi di vitamine...

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16. 10. 2014
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Cookies ai mirtilli e gocce di cioccolato bianco

  Una ricetta dolcissima direttamente dal blog ultimissimedalforno.blogspot.it, perfetta per consolare e farci coccolare in una tipica giornata autunnale. Siete pronte a preparare questi deliziosi dolci che si sciolgono in bocca e restano buonissimi...

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10. 10. 2014
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Risotto al the verde con adzuki

Ed ecco a voi una ricetta ottima per queste giornate di inizio autunno per un primo delizioso, direttamente dal blog “Mamma Natura”.   Ingredienti: 400gr. di riso carnaroli mammanatura 200gr. di adzuki verdi...

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